괴산 배추는 배추 재배지로서 유명하며, 다양한 품종들이 재배됩니다. 이 품종들은 각기 다른 특징을 지니고 있으며, 그중에서도 김장 배추로 적합한 품종들이 있습니다.   1. 괴산 절임 배추 특징 괴산에서 재배된 배추는 속이 꽉 차고 색이 진하며, 아삭한 식감과 깊은 단맛이 특징입니다. 특히 괴산배추는 절여도 형태가 잘 유지되어 오랫동안 김치의 신선함을 유지할 수 있는 장점이 있습니다. 김장 시즌이 되면 괴산 배추는 많은 사람들이 찾는 배추 중 하나로, 김치를 오랜 기간 맛있게 보관하고 싶다면 괴산 배추를 선택하는 것이 좋습니다.   2. 괴산 배추의 대표적인 품종 괴산1호 괴산1호는 괴산 지역의 특산 품종으로, 기후와 토양 조건에 적합한 내병성 품종입니다. 뿌리혹병에 강하고 결구력이 뛰어나며, 절임배추로..